Os homens desciam a encosta esfomeados e fatigados.
Barrete "enterrado" na cabeça e às costas a enxada companheira de muitos anos.
Vinham dos campos e a taberna era o seu ponto de encontro. Sentavam-se à volta de uma mesa, ou até de uma banca de madeira, todos eles munidos de um copo de vinho, seguindo atentamente a evolução do baralho de cartas! As cartas andavam de mão em mão e os copos das mãos para a boca.As conversas incidiam quase sempre sobre as sementeiras, as colheitas ou sobre o gado que cada um possuía.Ali se encontravam para saber onde podiam arranjar trabalho, ou à espera que alguém entrasse taberna dentro à procura de trabalhadores, por vezes a troco de magras refeições.Mas, apesar da vida dura e difícil, a animação não faltava ao fim de alguns copos de vinho.
Então alguém lançava o desafio: " Vamos lá ver quem é que paga a próxima rodada!"
Era altura de desafiarem-se no Bater do Fado! Aquele que recuasse, ou mostrasse alguma fraqueza, pagava a rodada aos restantes companheiros de "dança"!
